2013年9月16日月曜日

くろうさぎ “レーズンフェア” 開催中

ラパン ノワール くろうさぎの <レーズンフェア> が始まります!
秋の葡萄シーズンにあわせて、レーズンたっぷりのパンや焼き菓子がみーんなセールになります


おすすめは、一番人気の【ノア・レザン】。レーズン種の自家製天然酵母で小麦粉、全粒粉、ライ麦をブレンドした生地は、クラムがしっとり、どっしりして、クラストがパリパリで厚みも丁度良い具合♪ このバランスも好みですし、生地の濃厚な粉の香りと旨み!!!(クラストがうまい~~!)。レーズンの甘味と香ばしい胡桃。どこをとっても完璧!! ここにしか無い味だと毎回感じながら食べています

ノア・レザン

焼き菓子では好みのわかれる所ですが、今回から<レーズンフェア>の仲間入りをした【バトンフルーツ】。シナモンやクローブの香りがさわやかな、固めのクッキー生地で、レーズン、くるみ、いちじく、いよかんなどでつくったフィリングがサンドされてます。食感はくにゅ、サクッ。ほんのりシナモンの風味でスパイシー!! オリエンタルなお菓子が好きな方にはおすすめです

バトンフルーツ
残暑厳しい日もあれば、秋めく日もある今日この頃、
暑すぎたこの夏、疲れた体を美味しいパンと焼き菓子で癒してください
りんご