アースデイ東京2016 ファーマーズガーデン“春”出店！

出店してくださったみなさん、
遊びに来てくださったみなさん、
2日間ありがとうございました

ほんの少し雨に降られてしまいましたが、
盛況のうちに終了することができました

当日の模様は、近日中に公開しますので
お楽しみに～

アースデイ東京まであと3日！

アースデイ東京が今年も代々木公園にて、4月23日（土）、24日（日）に開催されます

あと3日にせまり、広報部ではポップ制作などバタバタと準備に追われています

ポランオリジナル商品や有機野菜、果物などをたくさん用意して、皆さんをお待ちしています！
今週末は代々木公園にぜひ遊びにきてください♪

かつお菜のおにぎり

関東ではあまりなじみのない【かつお菜】は
古くから福岡で作られてきたアブラナ科の葉野菜です

高菜の仲間ですが辛味はなく
かつおの出汁がなくても美味しいということから
かつお菜と呼ばれるようになったとも言われます

「勝男菜」と書くことから縁起物としてお正月には
博多のお雑煮に欠かせないそう

ポランのかつお菜は茨城産です
あたたかくなり、そろそろ終了の時期となりました

天気が良く、からりと晴れたので
広報部の窓の外に半日干してから塩漬けにしました

大きくてしっかりした葉を利用した
「かつお菜のおにぎり」
旨みが増してちょうどよい塩加減でした♪

葉を広げて半日干しました

塩と鷹の爪をまぶし、重しをして一晩

柚子

青汁豆乳スープ

 ポランの人気商品
【これはうまい青汁】が
装い新たに生まれ変わりました

原料の小松菜とほうれん草は
国産の有機認証のものを使用しています
野菜の旨みを活かしたおいしい青汁です

冷たいお水や豆乳に混ぜて飲んだり
料理やお菓子作りにも活用できます

少し肌寒い朝や、冷たい飲み物はちょっと・・・というときは
あたたかい豆乳スープに青汁を加えた
青汁豆乳スープがおすすめ

忙しい朝も栄養たっぷりスープで
元気にスタート！

不足しがちな野菜を手軽に補える栄養補助食品
毎日の生活に上手に取り入れたいですね

柚子

チャリティりんご

 山形の生産者、原田茂光さんが
キッズウィークエンド～福島子ども保養ツアーに
協賛し、りんごを提供してくださいました

原田農場では、農薬にはできるだけ頼らず
有機質肥料を利用し健康的な土壌をつくり
りんごを育てています
袋をかけない無袋栽培なので
太陽の光をたっぷり浴びた美味しいりんごです


KIVA青梅店で、販売しています
ぜひ、お立ち寄りください

このりんごの売り上げは
福島の子どもたちの保養活動に寄付されます

2015年キッズウィークエンド「森林ウォーキング」の様子

私も購入し、りんごパンケーキを作りました

とっても甘くてジューシー！
広報部のみんなでいただきました

柚子

つるんぷるんわらび餅

桜が咲き、ようやく春めいてきましたね

暖かくなるにつれ、のどごしのよいものがほしくなります

広報部では、【吉野葛わらび餅】の撮影をしました

くずのでんぷんは三十年ほど経たくずの根から得られたもので

とっても希少なでんぷんです

わらび粉は体を冷やすので、熱さましの家庭薬であったとか

これから初夏にかけてぴったりのおやつですね

柚子