野菜とウインナーのチーズ焼き
ポランの定番オーガニック&ナチュラルフーズを使った「ま・ご・わ・や・さ・し・い」レシピ
＜材料＞
玉ねぎ…1/2個
キャベツ…2枚
にんにく…1片
生姜…1片
あらびきウインナー…2本
なたねサラダ油…大さじ1
トマトケチャップ…大さじ2
シュレッドチーズ…大さじ2
材料などのご購入はコチラ
＜作り方＞
- にんにくと生姜はみじん切りにする。玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、キャベツは千切りにする。ウインナーは斜め切りにする
- フライパンににんにくと生姜、なたねサラダ油を入れて弱火にかける
- 香りが出たら中火にし、玉ねぎとキャベツを油がまわるまで炒める
- 耐熱容器に3.と粗びきウインナーを入れ、ケチャップとシュレッドチーズを加える
- 180度のオーブンで12分焼いたら、出来上がり
＜ワンポイント＞
野菜を楽しく食べられる一品。ウインナーの旨味とチーズのコクが加わり、お子さんも無理なく野菜が食べられます。ケチャップの赤い色も綺麗で見た目も楽しく、野菜が進みます
＜和食の合言葉＞
「まごわやさしい」とは、“和の食材の頭文字を覚えやすく語呂合わせにした合言葉”のこと。７種類の食材をまんべんなく取り入れることで、健康的な食生活が送れると言われています
[ビオ野菜と乾物 藤野料理教室にじ]
藤野周辺の元気な野菜を中心に穀物や乾物、海藻、添加物に頼らない伝統調味料を使用。手に入りやすい素材を使って、日々繰り返し作れる美味しくて体に優しいお料理を提案します。包丁の使い方や、火加減、水加減など、毎回レシピの行間にあることを丁寧にお伝えします。 初めての方も、おひとりさまも、安心してご参加いただけます
藤野料理教室にじ / Instagram / Facebook[越野美樹のレシピルーム]
藤野料理教室にじ主催。調理師、料理研究家
メッセージ:「毎日の食事作りに悩む方に、食事作りが楽しくなるようなお手伝いをしたいと思います」
ポラン広場の宅配会員でもあります
