この時期人気の天恵グループのセロリは、茎まで緑色で香りの良いグリーンセロリです
私はセロリは生で食べるより、スープや煮込みなど加熱調理した方が断然好きなのですが、中でもよくやるのが、「セロリのそぼろ炒め」です
元々は天恵グループの生産者・杉浦さんに教えてもらったレシピで、これをご飯にのっけて食べると、もうたまりません
野菜の味がしっかりしているから、シンプルなのにびっくりするほど美味しい！
ご飯がとーっても進みます
レシピは簡単、セロリをみじん切りにして挽肉と一緒に炒め、醤油と砂糖で甘辛に味付けるだけ
ぜひお試しください！
蓮根
