栗ジャムでモンブラン

今週のPODの特集は年の瀬ごちそう市
ミートローフやチーズフォンデュなど、年末らしいメニューを紹介しています

この号の撮影時につまみ食いをして美味しかったのが、栗ジャムで作ったモンブランです

熊本産の栗を使った遠忠食品の栗ジャムと生クリームを混ぜれば出来あがり
栗ジャムの甘さと生クリームのコクが良く合い、味わいはまるでモンブランのよう（色見は地味ですが）

手軽に出来るので栗が好きな方は試してみてください

りんご