それがこちら！
ココナッツオイルやココナッツシュガー、などたくさんのココナッツ製品です
よくみれば玉ねぎさん、この日のブログでもうココナッツオイルって書いてありますね
この中でもメインとなるのがココナッツオイルです。真ん中の瓶のやつと、右端の緑のスタンドパックのやつです。色々な効果が期待できるオイルなのですが、それは今度PODの特集で詳しく紹介しますのでお楽しみに！カタログは№223の表紙で登場です
ココナッツオイルの中身はこんな感じです。無色透明のオイルで、冷蔵庫に入れておくとカチカチに固まる(右)のですが、ちょっと外に出しておくととろっとしてきます
また、ココナッツオイルには、バージンのものと精製したものがあり、バージンオイルはココナッツの甘い香りがします
先日、そのココナッツオイルやシュガーを使って、スクランブルエッグやポテトフライ、パンケーキ、焼きバナナ、ホットミルクなどいろいろ作って試食してみました
私は、元々ココナッツは苦手な香りだったのですが、食べてみると美味しくて、クセになりそうでした。パンケーキと焼きバナナを一緒に食べたら、トロピカルなデザートとしてとっても美味しかったです！これは家でもやりたいです
精製したオイルは香りやクセがないので普段の料理にとても使いやすいです
また、食用だけではなく化粧品もいろいろあるので、また追々紹介していければなぁと思います！
蓮根
