アースガーデン"X'mas"ファーマーズガーデン 開催決定！

NPO法人ポラン広場東京から、今年最後のイヴェントのお知らせです
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アースガーデン"X'mas"ファーマーズガーデン
12月07日（土）・08日（日）10：00～17：00　雨天決行
代々木公園イベント広場・ケヤキ並木

台風接近により、アースガーデン"秋"ファーマーズガーデンは中止になってしまいましたが、
アースガーデン"クリスマス"ファーマーズガーデンとして、振替開催が決定しました！
ポラン広場東京は、全国各地の生産者から届くたくさんの有機農産物やオーガニック食品、伝統的な製法でつくられた調味料など、盛りだくさんで参加します
ほかにも会場では、ライフスタイルに彩りを与えてくれる個性豊かなクラフト作品が集まるマーケットエリア、オーガニックカフェや美味しいケータリングカーなど、見て・聞いて・食べて・感じることのできる、一日楽しめる様々な出店者が勢揃い
皆さんのご来場をお待ちしています

出店者(順不同)     　
池谷(東京)/有機こんにゃく、醤油煮こんにゃく
日本創健(長野)/ナチュラル馬油、レモンマートルティー    　
角谷文治郎商店(愛知)/有機三州味醂、三州梅酒
湘南ぴゅあ(神奈川)/無添加ソーセージ盛合せ
ポラン広場東京事務局/有機野菜・加工食品、インフォメーション　     　
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肌寒い季節になりますが、ポラン広場東京でも“HOT”な企画も進行中とか！！
年末のショッピングの合間にクリスマスイルミネーションの前に、お立ち寄りください

りんご

オーガニックコスメのアウトレット

ポラン広場の通販にアウトレットページができました！！

パッケージのリニューアルや、季節の商品入替えなどの在庫整理
形が悪かったり賞味期限が短いなどの訳アリ商品などをお買得価格で販売します！

現在アウトレットページではドイツのオーガニックコスメのパイオニア・laveraのヘアケアを販売しています
旧パッケージのためお買得価格になっています

laveraファンでパッケージなど気にしない！という方はぜひアウトレットページをご覧ください

玉ねぎ

今週のみのお楽しみスムージーセット！

今週配布の宅配カタログから、有機野菜や果物をもっとたくさん食べてもらいたいと企画した新しいセットが登場します！月一回おすすめの野菜・果物を組み合わせてちょっとお得にお届けします。今月は、手軽にスムージーが作れるよう、小松菜、りんご、バナナ、キウイ、レモンをセットにしました
注文は今週のみですのでお見逃しなく！

グリーンスムージー

生野菜や果物で作るスムージーには、ビタミン、ミネラル、酵素、食物繊維がたっぷり。美肌効果や免疫力アップ、アンチエイジング効果などが期待できるそうです。作り方は、野菜、果物、水をミキサーにかけるだけ！緑の野菜、甘みのある果物、酸味のある果物を組み合わせるのがポイントだとか。お子さんに野菜ジュースを作っているというスタッフによると、バナナを入れれば何でもうまいとのこと・・・ぜひお試しください

12月のセット内容はまだ決まっていないのですが、また「スムージーセット」になるのか、「シチューセット」になるのか、「スープセット」になるのか、果たして・・・お楽しみに～

蓮根

林檎のキャラメル煮

毎年、毎年、新しいりんごの品種が産地から届きます
いきなり新登場で販売だったり、来期に向けてのサンプル出荷だったり

りんごの木の寿命は、商品として出荷するなら、30年位とか
接ぎ木や苗木を植えて、５年目に初めて収穫。収量が採れるのは10年目からだそうです

野菜と違って、５年先に「当たりそうだ」と植えるんだけど、品種に当たり外れもあるからね・・・と、生産者の方からお話を聞いた事があります

毎年、新しい品種のりんごと出会えるのも
農家の皆さんが、その土地に合った適性品種を見極めながら、りんご栽培に取組まれた結果です

さて、生でシャキシャキ食べた後は、なんだか甘～いものが食べたい気分
朝食のトーストに、煮林檎！アイスもそえて・・・・

なんだかとってもハイカロリー
罪悪感をかなぐり捨てて頬張れば、得も言われぬ幸せ
たまには、ちょっとくらい、いいんじゃない
ごちそうさまでした

りんご

乾燥の季節におすすめ！エコセルロースマスク特集

オーガニックコスメページに新しい特集がアップされています
今月のおすすめはジャスミンアロマティークのオーガニックエコセルロースマスクです。スタッフの評判も高い化粧品で、以前から扱っていたモイスチャーに加え、今回シャイニーとナチュラルリッチの2種類も新たに仲間入りしました

化粧水で肌を整えた後、美容液たっぷりのシートでパックすると、もちもちとして吸い付くような肌になります。しっとり感がすごくて、次の日の化粧のりも違うんです！

3種類のマスクの中で私の注目＆おすすめはシャイニーです。美白を期待できそうな化粧品って、PODのコスメの中ではあまりなかったので、これには期待が高まります！

詳しくは特集ページをご覧ください

蓮根

キウイは追熟してから食べよう！

農産担当・ジュニアさんのマイブーム「糖度測定」はまだまだ続いております！

すでにマイ“ブーム”ではなく趣味になっているのでは・・・？？

くだものには樹の上で追熟させてから収穫するものと、収穫してから追熟させるものがあります

キウイは収穫してから追熟させるくだものです！

ジュニアさんが収穫したてのまだ固いキウイと、追熟させたキウイの糖度の違いをはかったレポートをしてくれました

もぎたて直後のキウイは、9.9 

これをリンゴと一緒に袋に入れて追熟させたものは、18.2 になったそうです

ほぼ倍の数値ですね

追熟はリンゴと一緒に袋に入れて１週間ほどしたそうです

キウイはしっかり追熟させて、指で押して少し柔らかくなってきた頃が甘くて食べ頃です♪

（固めが好きな方はもちろん早めにどうぞ！！）

玉ねぎ

新しいクリスマスケーキ登場！！！

今年新登場するクリスマスケーキのサンプルが広報部に届きました！
見てください！！

これはテンション上がります！
全部で6個もあるので、クリームがだらっとなる前に急いで写真を撮ります。お皿を選んだり、くずれないようにお皿に移したり、カットしてみたり、大騒ぎしながら3人がかりでの撮影でした

その後は会議で試食！クリームとスポンジがふわっふわでとっても美味しいヽ(･∀･)ﾉ
厳選した原材料で作られているためか？、これだけたくさんのケーキを食べてももたれたりしません。女性スタッフはもちろん、男性スタッフも大喜びでした。今年のクリスマスをお楽しみに～！

生産者はグラン白濱さん。チーズケーキのパティシエとして有名な白濱広利シェフのオリジナルレシピで様々なケーキを製造しています。クリスマスケーキの登場はまだ先ですが、その前にグラン白濱さんのチーズケーキとロールケーキが登場します！そちらもお楽しみに

蓮根