広報部では
キッチンの隅っこで豆苗(とうみょう)の
再生栽培をしています
一日一回水を替えるだけ、とっても簡単！
毎日、成長を見るのが楽しみです
豆苗は再生力が強いので
条件が良ければ
2回再生栽培することができます
10日ほどで食べ頃に成長し、収穫しました
炒め物やスープなどに利用されることが多いですが
今回はあり合わせの食材で2品作りました
栄養価も高く、使い勝手も良く、美味しい！
さらにキッチン菜園まで楽しめるなんて～
次の収穫が楽しみです♪
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| チーズ入り 玉ねぎと豆苗のおやき |
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| 納豆入り 人参と豆苗のかき揚げ |
柚子
