吹く風もだいぶ涼しくなり、秋めいてきました
カタログ紙面にも
さんま、さつま芋、里芋、ぶどう・・・
おいし～い秋の味覚が登場しています
今日は八ヶ岳のたんぽぽの新作
【フィナンシェ風マロンケーキ】の試食をしました
切り分ける時からバターの香りが漂います
マロンペーストを練り込んだ生地は
ふんわり甘くてフィナンシェの様にしっとりとした食感
秋のティータイムにぴったり！
マロンケーキにあわせて
ホット麦茶オレをいれました
夏の間、大活躍だった冷た～い麦茶は
これからの季節はホットでどうぞ
麦茶はノンカフェインなので
就寝前にホッと一息つきたい時
秋の夜長のティータイムにおすすめです
濃い目にいれたホット麦茶に
温めた牛乳(または豆乳)を加えます
砂糖はお好みでどうぞ
香ばしい麦の香りとミルクのやわらかさが
とっても合います♪
ぜひ、おためしください～
柚子
香りのよい麦茶です
【有機むぎ茶ティーバッグ】
10g×16袋 350円
【菓子工房 八ヶ岳のたんぽぽ】は
長野県茅野市、標高1600mほどの所にあります
添加物を使わず限られた食材で作るケーキは
素朴ながら素材の味が感じられ
思わず笑顔になる美味しさです
しっとりガトーショコラ
【クラシックチョコケーキ】
210g 1,050円
