古代米浦部農園の精米所竣工式訪問!

11/4（火）古代米浦部農園の精米所竣工式に訪問しました
稲刈りが終わり、ちょんちょんと短く刈られた稲、それに歩くと雲の上
みたいにふかふかと籾殻がたくさん
そんな田んぼのすぐ近くに立派な精米所が出来ました
なんと1日6トンものお米を精米できるのです

精米所の外観

精米所内の精米設備

"有機栽培の田んぼにはカエルやイナゴなどの生き物がたくさんいた
農薬を使用する田んぼはシーンと静かだった"
この言葉には有機栽培がどんなものかがぎゅっと詰まっているなと
竣工式で、ある方が語った一言が忘れられなくなりました

現在の田んぼの様子

カエルやイナゴと一緒に育った浦部農園の古代米、一度食べてみてください！

アクアパッツァ