2017新春

明けましておめでとうございます

今年は揚げ餅でスタートです

お正月にお餅を食べすぎて
もう見たくない！と言われそうですが・・・

少量の油でサクッフワッ～と揚げるコツは
ココナッツオイルを使うことです

菜種油とココナッツオイルを半々
鍋の底に1cmもあれば揚がります

揚げたての餅に砂糖醤油に絡めて
いただきました♪
2017年は粘り強く(餅のように)頑張ります！

今年もどうぞよろしくお願い致します

柚子