2012年11月30日金曜日

ピタブレッド撮影


広報部の仕事として、商品カタログやウェブページに掲載する写真撮影もします
今日はアリサンの「ピタブレッド・グラハム」を撮影しました

商品によっては調理をしてから調理済みの写真を撮るのですが、今日はピタに挟む丁度良い具材がなかったので冷凍保存して置きます

1枚ずつラップにくるんで冷凍保存すれば長い期間保存でき、食べるときは軽く霧吹きしてオーブントースターやフライパンで温めなおせば美味しく食べられます
天然酵母のパンも同じ方法で保存が出来るのでぜひ試してみてください

こんな風に

挟む具材はレタス、トマト、スモークチキンでしょうか。豆のペーストのフムスも美味しそう

この間作ったフムスが美味しかったので、機会をみてブログでレシピを紹介したいと思います
青森・三上さんの有機大豆と有機にんにくを使って作るんです
お楽しみに
りんご

2012年の調味料特集

11月26日に発行されたポラン広場の宅配のカタログの特集は「調味料」でした
調味料特集は、毎年この時期の定番です

毎年定番の特集の難しいところは、どうやったら新鮮味が出て、「あ!おもしろそう!」と読んでいる人に思ってもらえるかだと思っています

調味料特集、昨年から続けて2年連続の担当でした
今まで瓶が並んでいるイメージ写真が多かったので、昨年は調味料を計量スプーンに盛ったものにしました

2011年の調味料特集

今年はどうしよう・・・
ただ調味料の瓶を並べるだけでは味気ないし・・・
カゴを使ってナチュラルで可愛い雰囲気にしてみよう!と思って撮影したのがこちら





個人的には落ち着いた中にも可愛らしさがあって気に入っていたのですが、敢え無く却下
ミーティングで選ばれたのはこちらの写真でした






定番だから飾らず・気取らず・いつも通り。そんな写真です
このシンプルな姿が「毎日使う」姿だと思います

国産原料を使い、日本の伝統的な製法で造られた調味料がより多くの台所で、毎日活躍すると良いなと思います

今日からブログスタート!


今日から始まりました、ポラン オーガニックフーズ デリバリ(POD)広報部のブログ。広報部のスタッフが、宅配カタログやチラシの制作、イヴェント企画など普段の仕事の中であった出来事や感じたこと、いつも使っている有機野菜や商品のことなどを書いていきます

ブログは広報部の中の3人のメンバーで書いているのですが、プロフィール画像としても使っている上の写真は、3人がそれぞれ好きな野菜・果物を並べて、自分たちに見立てて撮ってみました

投稿者名の「落穂ひろいプロジェクト」というのは、このブログの話が社内にある些細な出来事や裏話を拾い上げて発信していこう!というところから始まったことから、ブログの立ち上げについて社内でつけたプロジェクト名なのです。とてもしっくりくるプロジェクト名だったので、そのまま名前として使っています

まだまだ、どんなことを書いていこうかはっきり定まっていない部分もあるのですが、このブログを通じてPODをもっと身近に感じてもらえたらと思っています!